Tagesmenü"Chicken Sweet and Sour" (EU)
Jasminreis, Ananas, Gurke, Tomate und Peperoni23.50
VegiSafranrisotto mit mediterranem Peperoni Ragout
Auberginen Chips, Cherrytomaten und Basilikum21.50
Hausgemachte PastaPenne mit Krevetten (VN)-Chorizo (CH) Sauce
Rucola, Oliven, Basilikumpesto und Parmesan19.50
Vorspeisen zu TagesmenüParfümierte Rindsbouillon (CH) mit Nudeln und Ei
Bunter Schnittsalat mit Ei und APART Dressing
***Suppe und Salat zu Vegi oder Pasta
4.00
Business LunchWild-Pfeffer Terrine mit Rehfilet (AT) und Kürbiscarpaccio
36.00
* * *Wildschwein Burger (AT)
Pommes Duchesse, Rucola, Rotkraut und Relish36.00
WochendessertZuger Kirschtorte
5.00
Getränketipp««DÄ GÄLB» oder «DÄ ROT»: Hausgemachter Eistee in der Bügelflasche
6.00
TagesmenüWildhackbraten (CH) im Speckmantel mit Rahmsauce
Spätzli, Rotkraut und Maroni23.50
VegiWilder Vegi Teller
Spätzli, Strudel, Rotkraut, Rosenkohl, Maroni und Kürbis21.50
Hausgemachte PastaMediterrane Fregola Sarda mit Artischocken
Krevetten (VN), Oliven, Basilikumpesto und Parmesan19.50
Vorspeisen zu TagesmenüSteinpilzschaumsuppe mit Rahmhaube und Kräuter
Bunter Blattsalat mit Croutons und French Dressing
***Suppe und Salat zu Vegi oder Pasta
4.00
Business LunchWild-Pfeffer Terrine mit Rehfilet (AT) und Kürbiscarpaccio
36.00
* * *Wildschwein Burger (AT)
Pommes Duchesse, Rucola, Rotkraut und Relish36.00
WochendessertZuger Kirschtorte
5.00
Getränketipp««DÄ GÄLB» oder «DÄ ROT»: Hausgemachter Eistee in der Bügelflasche
6.00
TagesmenüBrasato vom Rind (CH) mit Speck und Croutons
Gratinwürfel, herbstliches Gemüse und Perlzwiebeln23.50
VegiSafranrisotto mit mediterranem Peperoni Ragout
Auberginen Chips, Cherrytomaten und Basilikum21.50
Hausgemachte PastaPenne mit Krevetten (VN)-Chorizo (CH) Sauce
Rucola, Oliven, Basilikumpesto und Parmesan19.50
Vorspeisen zu TagesmenüGemüsecremesuppe mit Kräuter Espuma
Bunter Schnittsalat mit Pilzen und APART Dressing
***Suppe und Salat zu Vegi oder Pasta
4.00
Business LunchWild-Pfeffer Terrine mit Rehfilet (AT) und Kürbiscarpaccio
36.00
* * *Wildschwein Burger (AT)
Pommes Duchesse, Rucola, Rotkraut und Relish36.00
WochendessertZuger Kirschtorte
5.00
Getränketipp««DÄ GÄLB» oder «DÄ ROT»: Hausgemachter Eistee in der Bügelflasche
6.00
TagesmenüKalbsragout (CH) an Champignons-Specksauce
Kartoffelterrine und buntes Gemüse23.50
VegiWilder Vegi Teller
Spätzli, Strudel, Rotkraut, Rosenkohl, Maroni und Kürbis21.50
Hausgemachte PastaMediterrane Fregola Sarda mit Artischocken
Krevetten (VN), Oliven, Basilikumpesto und Parmesan19.50
Vorspeisen zu TagesmenüKürbisschaumsuppe mit Kernöl und Rahmhaube
Bunter Schnittsalat mit Cherrytomaten und Aceto Dressing
***Suppe und Salat zu Vegi oder Pasta
4.00
Business LunchWild-Pfeffer Terrine mit Rehfilet (AT) und Kürbiscarpaccio
36.00
* * *Wildschwein Burger (AT)
Pommes Duchesse, Rucola, Rotkraut und Relish36.00
WochendessertZuger Kirschtorte
5.00
Getränketipp««DÄ GÄLB» oder «DÄ ROT»: Hausgemachter Eistee in der Bügelflasche
6.00
TagesmenüGebackenes Lachssteak (N)
Reis, cremiges Erbsen-Ingwer Gemüse und Dips23.50
VegiSafranrisotto mit mediterranem Peperoni Ragout
Auberginen Chips, Cherrytomaten und Basilikum21.50
Hausgemachte PastaPenne mit Krevetten (VN)-Chorizo (CH) Sauce
Rucola, Oliven, Basilikumpesto und Parmesan19.50
Vorspeisen zu TagesmenüGeflügel-Pilzcremesuppe (CH) mit Griessnockerl und Kräuter
Bunter Blattsalat mit Ei und APART Dressing
***Suppe und Salat zu Vegi oder Pasta
4.00
Business LunchWild-Pfeffer Terrine mit Rehfilet (AT) und Kürbiscarpaccio
36.00
* * *Wildschwein Burger (AT)
Pommes Duchesse, Rucola, Rotkraut und Relish36.00
WochendessertZuger Kirschtorte
5.00
Getränketipp««DÄ GÄLB» oder «DÄ ROT»: Hausgemachter Eistee in der Bügelflasche
6.00
